ワイン ♯67 2009.3.13
昨年から月に一度、地元石神井公園の酒屋さんの初級ワイン塾に夫婦揃って通っています。毎回一時間ほどの講議のあと、その内容に沿った6〜7本を受講生10名で、イタリアンの小さなお惣菜とフランスパンと一緒に試飲します。当然知らない人同士の集まりですから、初めは何か居心地の悪いような緊張感がありました。回を重ねてだんだんみんな親しくなって来ましたが、それでも講議中はシーンと静か。視線は配られた資料に、耳は先生の話に集中!ところが試飲が始まると、徐々に空気が和み、ワインの香りや味の好みや感想から始まって、ワインとは関係ない趣味の話や家族の話、仕事の話などが飛び交います。とても楽しい会です。しかしながら、ただでさえ記憶力が衰えだしている私。試飲ワインと楽しい話題で良い気分になって、講議の内容が一向に頭に入っていないことがほとんどです。今でもあんまりワインの銘柄などコアな情報については全く語る事が出来ませんが、それでもわかったこともあります。まず自分がどんなワインが好みなのか、ということ。それから好きなブドウ品種、しかしながら作り手によって同じ品種でも全く違うものになるということ。それから飲み慣れてくると、たとえ1,000円代でもそこそこ美味しいものを見つける事ができるようになったこと。自然農法で作られたビオワインは悪酔いしないことなどなど。この自然派ワインもおもしろくて、無農薬などはもちろんのこと、葡萄の手摘みにこだわったり、一本の木になる房を少なくして質を上げる工夫をしたり、月の運行なども配慮して作るものもあるのです。私もそうですが、うちのお客様、こういうの好きでしょう?(笑)
そんなワイン塾も今週末で最終回。(まるでドラマの神の雫のよう)先週末はオープンハーツのお客様のソムリエールさんのいる荻窪のフレンチレストランで先生を囲んで謝恩会をしました。(ソムリエールの彼女からもいろいろなことを教わりました)このお店はお料理もとても美味しく、ワインのセレクトも安心してお任せできるし、お値段も良心的です。この日も飲んで語って味わって、楽しいひとときでした。
ワイン好きになった始まりは、地元の酒屋さんのワイン試飲会を教えてもらい、行き始めたのがきっかけでした。それからワイン塾に通い始めて。また塾とは別に、試飲会で知り合った人たちとも月に一回、自分が選んだワインを持ち寄ってワイン会をしています。(こちらの方には主に夫が参加していますが)
仕事柄、オーラソーマやフラワーエッセンス、カウンセリングやエコ、スピリチュアルなコミュニティが多かった私ですが、ワインのお陰でまた世界が広がり、知り合いも増えました。家でも料理とワインの組み合わせを素人なりにチャレンジして楽しんでいます。オープンハーツのお客様でもワイン好きがいらしたら、いつかご一緒したいですね。ソムリエールにお願いして、オープンハーツワイン講座を開くなんての実現したらもいいなぁ。いかがでしょう?
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